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不瞒你说,香菇是肝炎患者的“良药”,除此之外,别做

发布日期:2020-05-20 04:35   来源:未知   阅读:

我国是慢性肝炎的高发地区,而慢性肝炎是一种慢性病,不好治疗,很多患者穷极一生想要治好乙肝,也为此走了不少弯路,还为此耽误了治疗,最近听很多人说香菇是肝炎患者的良药,你怎么想?

香菇的作用

香菇营养丰富、味道鲜美,被视为“菇中之王”。香菇还可以药用治病,含多糖等抗癌物质。香菇中含有一种高纯度、高分子结构的葡聚糖,即香菇多糖。葡聚糖具有抗病毒、诱生干扰素和保护肝脏的作用。肝炎患者经常食用,不仅能够提高机体免疫力,降低谷丙转氨酶,还可以防止病情进一步恶化。

香菇搭配

香菇为美味珍肴,有益气补饥、治风破血,化痰理气等功效,薏米有健脾利湿,清热排脓的效果,两者均为抗癌佳品,一起煮制成粥,或蒸制成薏米香菇饭,有健脾利湿、理气化痰的效果,为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。

香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食,可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质,并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。

香菇的食用方法很多,可以单独食用,也可以与鸡鸭鱼肉相配;可以炒、烧,也可以煮、炖等都可以;但提醒大家注意,香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会破坏番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低,而且香菇为痛风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。

综上所述,肝炎患者常吃香菇是有好处的,但我们也必须看到,香菇所具有的医疗效果非常有限,想要依靠吃香菇来治愈乙肝是不可能的,只能说有辅助作用。总而言之,肝炎患者可以食用香菇,能起到一定的辅助效果。但是,想要抑制乙肝病毒,还需要遵循医嘱,进行专业的治疗。